13.7【Ai的食谱】客家小炒零失败版
这道菜的JiNg髓在於「耐心」，要把每一种食材的水分都煸乾，香气才会出来。
菜名：【镬气爆发?经典客家小炒】
食材故事：这是一道「加法」的料理。乾鱿鱼的海味+五花r0U的油香+豆g的豆香+芹菜的清香=白饭杀手。
食材：
乾鱿鱼：半只必备！不能用新鲜鱿鱼，香味不同。泡盐水2小时，逆纹剪成粗条。
五花r0U：200g切粗条。
豆g：5片切粗条，这是口感担当。
芹菜：一把切段。
葱、蒜、辣椒：适量。
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