这种肉的储存，是能以年来计数的。
只不过，想要吃这种长期储存的烟熏咸肉，需要先清洗一下，而随着这个过程，盐分会损失相当一部分。
另外烟熏这种手段，本身并不健康，还会影响羊肉的口味。
所以两人只是烟熏了半条后腿肉。
在这几个步骤中，两人对后续食物的分配计划，已经可见一斑了。
今夜尽可能吃掉一些鲜羊肉，剩下的用风干、腌渍、烟熏这三种手段来分别处理。
羊肉干只能短时间储存，一定是先吃的。
单纯腌渍的羊肉，能保存相当的时间，可以放一放。
烟熏加腌渍的羊肉，能放很久，是最后才会选择吃的。
这种梯度分配，对资源的利用率远比一刀切要高。
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