他一脸苦涩的回答道:“师父,您连这个都提前知道了?最近有好几个竞争对手出现,我确实很大的精力都用在了如何应对对手和公司发展上面。”
康师傅听到杨振兴如实回答了问题,收起了脸上的笑容,认真的说道:“我一直都跟你强调过。
厨艺和其他学问一样,逆水行舟,不进则退。
你每天都不能专心的投入到练习和钻研厨艺当中去,又怎么可能会有进步呢?
说到底还是你自己懈怠了,放松了对自己的要求。”
杨振兴听完后,心里很惭愧,但还是提出了自己的一个疑问。
“师父,最近这段日子我一直在亲自培训店里面的厨师,对他们的厨艺展开突击式的提高。
在指点他们的时候,我再次复习了好几遍曾经的一些知识,也对这些内容有了一些更深入的认识和了解。
虽然感觉自己厨艺有提成,可是提升的幅度不是很大,可以说微乎其微。
我现在也不知道到底为什么会没有期望中的提升幅度。”
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