最多也就几个年纪跟杨振兴差不许多的年轻厨师，在项目开始前互相呛声时，因为说话比较大胆，稍微有些效果。
但说到底这是烹饪节目，是在电视机前做菜，展示ZG烹饪水平和技术的节目。
你说话再有意思，一到做菜手上没点拿得出手的亮眼绝活，那也是白搭。
看杨振兴，先是五分钟切出文思豆腐，后面又用出了大翻锅，还完美的成功了。
试问这样的内容，有几个观众不喜欢看的？
他现在总算知道为什么全国烹饪协会的几任会长都在有意识的培养和暗捧杨振兴，计划把他塑造成年青一代厨师的标杆。
有技术有实力，关键还有高情商，知道别人想要他做什么，会极力去配合。
这会功夫，高会长心里也没有了那种杨振兴以后会跟他争抢烹饪界地位的敌意，变得对杨振兴欣赏起来。
“杨师傅刚才的大翻勺很成功，而且难度非常高。”
压下心思，高会长开始点评起刚才的操作。
“我们大家都知道，大翻勺一般而言锅里的食物越完整，越容易成功，或者是勾上芡汁，让食材因为淀粉粘合起来，这样比较容易。
但刚才杨师傅的锅塌豆腐并没有勾芡，豆腐也都处理成了许多小块儿。
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