从数据上就能看出来，星级越高升星的难度也就越大。
最关键的是星级也不是你想什么时候升，就能什么时候升。
首先，饭馆需要先递交升星申请书到厨联。
然后，厨联就会派出专业的食评家前往审查。
至于具体的时间和食评家的名字，厨联不会提前透露给饭馆。
这是因为它们要考核正常情况下，饭馆的服务水平、上菜速度、消费体验、菜色味道等等……
只有通过上面这些考核，食评家才会亮出身份，并开始升星的最终考核：三道菜。
回到寇家饭庄。
第一道招牌菜，清蒸冰翅鱼
负责这道菜的是寇菲菲高薪聘请回来的特一级大厨-周平，此人极为擅长料理海鲜，手上还有着祖传下来的独门酱汁。
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