粉丝们纷纷表示自己跟列文虎克没有一毛钱关系,怂恿她偷偷给他们看。
人美心善的孟婆虽然耳根子软,但原则性极强,大金翅膀叮嘱过不行的事她是坚决不会做的。
她果断摇头,“偷偷的也不行,我还是继续给你们做鸭血粉丝汤吧。”
孟婆一秒钟进入状态,“鸭血粉丝汤的精髓,除了鸭血和汤,还有粉丝。”
“市面上的粉丝也挺多的,不过,做鸭血粉丝汤最好用粗一点的红薯粉,口感要比细粉丝好很多,而且红薯粉最大的特点就是熟得快,质地也更劲道,不过,家里没有红薯粉丝的粉丝也可以用绿豆粉丝之类的代替。”
“另外,记性好的粉丝可以用温水提前浸泡一个小时,这样的粉丝是最有韧性的,如果时间来不及,也可以像我一样,开水煮软粉丝后,直接放进鸭汤中煮开。”
“粉丝最好不要隔夜泡,冷水泡四到六个小时就差不多,再久的话粉丝口感容易软烂。”
刚普及完,粉丝就开始深度解读这段话。
【鸭血粉丝汤的精髓就是鸭血、粉丝和汤,没毛病[狗头][狗头]。】
【给我龙口粉丝排面!!!】
【没有粉丝的建议用头发代替。】
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