清晨的朝yAn把东街的石板烘得透亮，薄雾还没散尽，巷口豆腐摊已在吆喝。
「福来栈」黑漆招牌在风里轻轻摆动，边角掉了漆，底下铜铃叮当作响，像在跟整条街打招呼。
後院井口边，一个瘦高少年两手抻绳，使劲一提，冷水沿着桶沿猛地泼下，把他衬得像条落汤J。
「起得早啊，狗子！」隔壁磨坊的大婶把袖子往腰上一别，笑着招呼。
「早啊婶！不早不行，老爹说再晚一刻，锅巴就糊了。」少年咧开一口白牙，说话间又一抖手，半桶水泼了自己一脚，鞋里「嗦吱嗦吱」直响。
「狗子！锅里的牛骨汤别让它翻老！」
厨房里传来一声苍老却透着丹田之力的嗓门，像一口铜锣敲在心坎上。
「来了来了！」狗子拎着水桶小跑，刚跨过门槛，脚下一滑，「哐当」一声，桶倒人翻，清水四溅，把灶脚边打得乾乾净净。
老爹提勺快步出来，胡子都抖了：「你这小子……」
话到嘴边又搁住，看见少年满脸的水珠和无处安放的手脚，终究是没忍心敲下去，只闷闷道：「把地擦了，灶再添一把火。」
「是！」狗子利索地应，三步两步拖来棕刷子，边刷边自言自语：「这叫曲线打扫，先泼後擦，省力。」
灶旁的夥计们哄堂一笑，老爹也没忍住，嘴角扬了又压。
福来栈不大，却是东街最热闹的地儿。早客Ai喝这里的牛骨汤，午客Ai点一碟葱爆羊r0U，晚客图个热闹喝两盅。油锅里「呲啦」作响，葱姜下锅的香气和着碳火味儿在灶间打转，从後厅一路拱到前堂。狗子端盆、递碗、抹桌、添茶，像个没闲下来的旋风。
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