没想到两道菜之中竟然是蓑衣黄瓜先上桌,这道菜明明应该很难,因为所以黄瓜非常考究,将黄瓜的每片都切得差不多的厚度,而且还不能断。
柳眉依在片黄瓜的时候,经常喜欢把黄瓜对半切,这样圆形地黄瓜就不容易滚开。可是蓑衣黄瓜必须要将整个黄瓜进行切片,而且还要注意刀法的走向,不然黄瓜就会容易断,这难度技术不小。
没想到这样考究刀工的一道菜竟然比柳眉依的糖醋排骨,这样的家常菜还要快上桌。
啊,这咋办啊!
柳眉依顿时有些心虚起来,人家做饭毕竟是实打实的功夫,但是柳眉依这才上岗没有几天,她真的能比得过人家吗?
不过她也不能着急,全神贯注地开始准备自己的事情。
今天是试营业来的人,本来人散去了不少,但是听说这边有厨艺的比拼,大家都过来了里三层外三层的围着第一层店铺的人都在看。
见到蓑衣黄瓜上桌,大家先大声喝彩,柳眉依听到这声音,差点用扬起的勺子把自己的手砸到了。
冷静冷静,不能心急,一定要看好火候,不然这糖醋排骨是容易炒糊的。
柳眉依不断安慰自己,她一定能做好的,毕竟她已经做过这么多的菜了。糖醋排骨可是甜的东西,甜食没谁会不喜欢!
等火候差不多了,第一层楼的人渐渐地闻到了一股甜香味,这不是一种简简单单的甜腻香,而是不断地散发着一股清爽之味道,像是冰糖的味道但是中间又夹杂了其他味道。
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