老式什锦火锅最讲究两点：一不能串了味，比如说，虾仁、鱼块之类的不能上，否则容易串了原来原汁原味儿；第二，铺排食材特别讲究层次感，高手所为，就算火锅吃到最后，原有的一众食材也不会被客人搅得乱七八糟的。
严格地讲，这种特色老式火锅还真显一个人的厨艺水平呢！
二十多分钟过后，火锅上桌了。
四个人围坐在一起有说有笑地吃起了火锅，金奶奶吃得开心，一个劲儿在那儿夸赞苏笑安：“哎呀！这都多少年没有吃到这种口味了，我还真有口福呢！小苏啊！今儿可是沾了你的光了啊！”
“看您客气的，下回您想吃的话，一个电话的事儿。”苏笑安笑着回应道。
“那也得谢谢你。”金奶奶笑着回应道。
谈笑风声中，一顿时热热乎乎的上品火锅也就吃完了。
饭罢，陆雯雯会同那位女保姆上厨房拾掇去了，客厅里就剩下苏笑安和金奶奶两个人了。
“你可是有些日子没来我家坐坐了，怎么？多心了不是？你放心，那个小锡兵我早就收到别处了，小偷白跑一趟，啥玩意也没得着。”金奶奶笑着突然提起了那个小锡兵的事。
一听这话，苏笑安就觉着眼前这位慈祥的老奶奶眼神里满是故事。
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