童九虎杀俩猪,虽然都是一条一刀,但他的刀扎进去时,刀速其实不快。因为他需要摸索到猪的动脉,刀不是直进直出的。
白手这一刀,绝对是直进直出,标准的杀猪动作,叫一刀红,屠宰界的最高水平。
杀猪刀快进快出,血流得快,就减少了血渗到猪肉里的可能,肉和血的质量也更好。
猪全杀倒了。
童九虎拽着白手不放,一定要让他当下手。
这是帮童国君干活,白手乐意之至。
三条猪杀好后,两条扛到堂屋,放在桌上,准备明天送到女方家去。
另一条是办酒席用的,早被童九虎和白手大卸八块,分解得七零八落。
初七的活都干完了。
童国君的娶亲日子是正月初八,但日子要从初七开始。
内容未完,下一页继续阅读