大酒店的后厨因有严格的管理标准，每日营业前厨师长都会事先把今天的菜肴名称，主料、配料甚至调料份量规定好。
所以想要借用这里的厨房，菜式就由不得李牧遥决定，只能有什么做什么。
毕竟只是临时借用人家厨房哄老人家开心而已，李牧遥也没打算做什么太惊艳的菜，照着菜单选了几道自己能做的，就进后厨去了。
唐沁特想去后厨陪着李牧遥，奈何这里人多嘴杂，她不得不留在餐厅陪二老说话，陆钧壹揣了点别的心思，选择跟过来后厨“帮忙”。
大唐集团的酒店是对外营业的，这个时间客人不算少，后厨一派热火朝天，忙忙碌碌。厨师长给李牧遥留了一个相对安静的角落，百忙之中放下手里的炒锅亲自带他看了一圈食材和配料的摆放位置，末了又极客气地问他需不需要帮手，算是给足了面子。
李牧遥一一谢过并婉拒了派过来帮厨的两个年轻人，自己选了几样能用到的材料就去一边忙活了。陆钧壹搬了一张小凳子，像个监工似的坐他旁边看他干活。
青城气候比南市干燥许多，李牧遥怕老师和师母上火，第一道推荐菜就是鲜蛏萝卜丝汤。
酒店后厨备着的蛏子极其新鲜肥美，个头还大，比之海鲜市场上的品质好上不知多少备，一看就是从港口直供到后厨的。
蛏子事先已经经过吐沙处理，可以直接用，李牧遥就选了个中等个头的白萝卜削皮打算切丝。
后厨里忙碌的人不少，但毕竟外面都是散台，没有大型宴会的时候还是有部分人闲着的。人只要一闲着，就会想说点什么打发时间，今天这两位不速之客的到来恰好就给他们提供了话题。
李牧遥长的斯斯文文，怎么看都不像是会做菜的样子，可他切萝卜的手法偏偏就特别特别的利落，只见他手起刀落，不大一会儿就刷刷刷的切出一堆又细又均匀的萝卜丝。
远远看上去就像是一团软软的蚕丝。
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