随后，他目光看向裂开的坛子。
坛子虽然裂开了,但是底部的汤汁和食材还是可以用的。
于是，许慕将它们收集起来放进了新的砂锅中,然后他又添加了一些食材进去,便开始熬制浓汤。
开水白菜这道菜的精髓不在于白菜，而是在于汤底。
和佛跳墙一样，开水白菜的制作需要时间。
只不过，现在时间不多,汤底能做成什么样，这谁也不清楚。
而许慕之所以选择这道菜,除了这道菜的名气能和佛跳墙一拼之外，更重要的是佛跳墙刚刚熬制的汤底还可以继续使用。
这样，许慕也省了很多时间。
导播室。
“现在收视率多少了？”
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