因为牛罗村有食品厂，需要的原材料都是从附近的乡收来的，也算是带动了各村各乡种植和养殖上的进项。
一开始是蔬菜类的，后面新产品，卤菜也提上日程，这无骨鸡爪，鸡脖子、鸡腿和鸡（胸）肉、鸡翅什么的，本来还要弄什么鸡骨架的，但是白曦转念一想，现在的人也不会好这个，所以就作罢。
但是除去需要用的，剩下的边边角角，包括鸡骨架什么的，也会有人收了。
集市上熬汤的原料，除了猪骨，就有不少鸡骨架的。
当然，很多时候，都是收集起来，统一的分给食品厂的职工拎走，拿回家炖汤啦，煮个汤菜，弄个鸡汤粥什么的，最是补身体。
就因为这，不少生了孩子的妇人，都不操心孩子没奶喝了。
白曦有琢磨过弄鸭的，但是销量问题，所以就暂时搁浅，只要白记的泡菜和卤菜开始出口，那酱板鸭，什么鸭掌、鸭胗、鸭翅、鸭脖和鸭腿就不在话下啦。
别看泡菜和卤菜现在销量一直很平稳，但是食品厂也不算大赚，甚至隐约因为库存积压问题而入不敷出的。
之前陈大柳还想问白曦的意见，要不然食品厂的泡菜和卤菜就降低产量，甚至干脆停产几天，也算是放假休息，但是被拒绝了。
现在想来，姑奶奶原来是在这里等着呢。
小贺过来的时候，白曦正在吃蒜香排骨。
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