宋知把手伸进密闭的箱子里，把它掏出来，看了看，是一个繁体字的三。
刚要把纸片交给公证员，大嫂的眼神便又投过来了，宋知给她亮了一下，示意她放心。
比赛要从理论背景、调配技能和泡茶技艺三个方面全方位考量。
为了增强比赛的亮眼性，十分有头脑的大学生村官儿甚至摒弃了原来省吃俭用的风格，花了大开支，请了十几家茶农，让他们大早起在茶园中统一采摘，挑来市面上最好的鲜叶原料，以供三个选手选择。
三十种茶叶形态或细长，或粗短，色泽或浓或浅，或青翠，或墨绿，不同的茶叶清香蔓延在场地之中，让人饱嗅一场。
选手需要抽取鲜叶、动工制作，全程必须控制在1小时以内，然后再开始进行茶艺上的表演。作为评委的领导们会对他们的过程逐项评判，并根据制作出的成品茶外形、汤色、香气、味道等对品质进行综合的评定。
宋知按照指引，跟着刘家姊妹俩和大爷一齐站定在场地中央。
当盛有各种品类茶叶的竹筐被搬出的一瞬间，台子前，一个用作倒计时的巨大沙漏被穿旗袍的礼仪小姐倒了过来。
比赛开始了！
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