除此之外,佳慧还带叶子?君进了几趟山,采摘了板栗、柿子?和各种?野果。红黄色的柿子?摘回来?后,一排排放在厨房的窗台和餐桌上。每天早上叶子?君或佳慧都会挨个摸一遍,从中挑出变软的柿子?吃掉。柿子?变熟后,一点涩味都没有了,红色的表皮包裹着稠稠的果肉,带有野果的清甜,吃的时候总会糊得手上嘴上全都是。

        另外佳慧今年还做了柿饼。新鲜采摘的硬柿子?洗净后,放在盐水里?泡上半小时。然后把外面?的硬皮削去,只保留硬硬的果蒂。这样做不但方便后期悬挂晾晒,还可以?避免空气进入柿子?内部,导致果肉氧化?发霉。

        削好皮后,用棉线把柿子?蒂挨个绑成一长串,再系到一根竹竿上。竹竿上系满串串柿子?后,像是黄灿灿的水晶珠帘。白天把竹竿上的柿子?拿出去,放到支架上晾晒,晚上收回屋里?,连着晾上十来?天,圆鼓鼓硬邦邦的柿子?就缩水变软,变成深红色的柿饼,这时就可以?吃了。咬开柔韧的外皮,里?面?是溏心状的果肉,甜丝丝的又好吃又好看?。

        不过?如果想要吃到带霜的柿饼,就还需要捂一捂。削下来?晾干的柿子?皮铺到盒子?底部,再放进晾晒好的柿饼,连盒子?一起放进阴凉处搁几天,柿饼表面?就会挂一层白霜。那时吃起来?会更甜,保存的时候也会更长。

        除了柿子?,佳慧还用摘回来?的板栗做了栗子?宴。栗子?宴的头?一道菜,当然是板栗烧鸡,另外也少不了她最拿手的栗子?蛋糕。除此之外,她还用面?包窑烤了许多板栗馅饼,刚烤好时,熟栗子?的香甜弥漫了整座房屋。还有用柴禾灶焖的栗子?香菇饭,还配了栗子?山药排骨汤。等全部菜品做好了摆上桌时,叶子?君一边拍,一边忍不住口水直流,还说:“在食物?呈现它?最美味的时刻,我?却只能?看?,不能?吃!做一个美食博主的摄像师太痛苦了!”

        板栗好吃,壳太难剥,因此佳慧每天处理各种?食材时,都会无比想念奶奶和外婆。两位老人在家时,也没见她们怎么忙碌,但一天到晚手不闲,慢条斯理干着活儿,每年的红薯就都变成了可口的薯干和淀粉,毛壳栗子?变成了板栗肉。轮到她一个人做的时候,速度就慢多了。

        不过?,秋天过?去得差不多的时候,她们也拍到了超级多超级完整的素材。佳慧每天干活儿的时候,叶子?君就忙前忙后地拍摄。等她到镇上的公司里?去时,叶子?君则在工作室整理素材、进行粗剪。现在,在她们的电脑里?,贮存的素材已?经涵盖了全年的每一个季节。以?后无论想做什么食物?,都有充足的素材可供使用。

        她们的秋日野果宴系列还在编辑的时候,佳慧就已?经顾不上这头?了。电商公司人人养精蓄锐,个个筹备多时,都等着双十一的到来?。连蔡孃孃都跟着感受到了空气中的紧张氛围。刚出月子?没多久的林芬也丢下儿子?,亲自去了公司。

        姑姑今年因为新添了孙子?,遗憾地缺席了石桥南村的花草打包队。但她和奶奶外婆除了带好果宝,还肩负着照顾电商中心好几个孩子?的重任。连着好几天,冯小河和姑爹也从十一月的采菇季里?抽出空来?,帮佳慧等人接送孩子?。一家人通力合作,终于让林芬和佳慧有了个稳定的大后方。

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