黑胡椒,是胡椒科的一种开花藤本植物,又名黑川,原产于印度马拉巴海岸,其果味辛辣,是人们最早使用的香料之一。
医药上也用作驱风药和用于刺激胃分泌。
胡椒在西餐中特别是西式肉制品加工中则是非常重要的一种原料,创造了黑胡椒系列产品包括“黑辣牛双肱”“黑辣陈皮鸭”“黑辣金钱肚”“黑胡椒鸭胸肉调理美食”及“黑胡椒牛排”等多种美食。
其中“黑胡椒牛排”在西餐中是人们最熟悉和最受欢迎的美食之一。
宗政最熟悉的是黑胡椒粉多用于洒在牛排上调味,可以说黑胡椒是烤肉类美食的天生伴侣。
沙沙!
酱料填涂完毕,再撒上一层细细的黑胡椒粉,一盘美食才算是真正的完工了!
“烤肉拌饭!请慢用!”
魔王客串服务员上餐。
厨房外厅,餐桌前。
莱奥的注视下,一盘与认知中格格不入的食物摆在了他的面前,所用的餐具仅有手中的一根勺子,用惯了刀叉的莱奥反倒是有些新奇。
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